🐚강릉 맛집 - 엄지네 포장마차 본점(국내 최초 꼬막무침)

 

 

 

 

오늘 소개할 맛집은 강릉에 위치한 「엄지네 포장마차」 본점 입니다.

국내 최초로 꼬막무침을 개발하고 꼬막비빔밥과 함께 판매 중인 식당입니다.

국내 최초라니 잔뜩 기대하고 갔습니다.

 

 

 

평일 저녁 6시에 방문했는데도 대기번호를 받았습니다.

20번을 받았고 앞에는 다섯 팀이 기다리고 있었습니다.

주말에는 준비시간을 피한 애매한 시간에 가야 할 것 같습니다.

 

 

 

 

대기손님은 2층에 대기실에서 기다려야 합니다.

대기실에 올라가자마자 보이는 연예인 싸인들.

역시나 맛집답게 많은 싸인들이 있습니다.

 

 

 

대기실에는 소파들이 잔뜩 있습니다.

그리고 TV도 항시 틀어져 있습니다.

간단한 인형 뽑기도 있습니다.

 

 

 

TV 옆에 보면 대기번호가 보입니다.

번호를 확인하고 내려가면 됩니다.

 

 

 

 

맛집답게 대기실도 매우 넓습니다.

대기실을 보니 맛이 더욱 기대됩니다.

꼬막이 엄청 탱글탱글하다고 들었는데

입 안에 가득 넣고 맛을 음미할 생각을 하니 기분이 좋았습니다.

 

 

벽 면에는 TV 프로그램에 소개됐던 장면들이 있습니다.

'아찔한 사돈연습'이라는 프로그램에도 촬영됬었고,

'밤도깨비'라는 프로그램에서 최근까지도 소개됐던 것 같습니다.

직접 보지는 못했지만 '밤도깨비'라는 프로그램은 아침 일찍 첫 손님이 되기 위해

밤새는 프로그램인데 그렇게 할 만큼 손님이 매우 많다고 합니다.

많은 사람들 입맛에 맞는 곳이니 맛집이라 칭하기 충분합니다.

 

 

 

그 옆에는 매점이 있습니다.

다양한 주전부리부터 음료수, 커피, 특산품 등을 판매하고 있습니다.

심심풀이 오징어와 쥐포, 아귀포는 기본이고

특히나 강릉 대표 관광상품인 콜드 브루 커피가 있다고 합니다.

 

 

 

 

직접 제조해주는 음료는 커피와 차 종류입니다.

대기시간이 길어질때에는 간단한 차 한잔하며 기다리면 좋을 것 같습니다.

 

 

 

 

매점 옆으로는 '엄지네 포장마차'에 관한 뉴스 기사들이 있습니다.

기사를 보니 사장님 부부께서 지역 발전을 위해 많은 활동을 하신 것 같습니다.

시간 때우며 읽기 좋습니다.

 

 

 

 

기사 뒤편으로는 화장실이 있습니다.

화장실은 남녀 공용입니다.

문이 안쪽에서 잠기진 않으니 주의하셔야 합니다.

 

 

 

 

한 25분 정도 기다려서 제 차례가 되어 내려왔습니다.

메뉴판을 보니 꼬막무침뿐 아니라 다양한 음식을 판매하고 있습니다.

허나 꼬막무침을 먹기 위해 왔으니 꼬막무침 비빔밥을 주문했습니다.

 

 

 

원산지 표시판을 보니 대부분 음식 재료가 국내산이었습니다.

특히나 꼬막은 벌교에서 공수해 온다고 합니다.

원산지를 보니 더욱 기대가 됐습니다.

 

 

 

 

엄지네 포장마차는 꼬막무침을 최초로 개발한 집입니다.

맛있게 먹는 방법은 먼저 꼬막비빔밥을 냠냠 맛있게 먹는다.

밥을 다 먹으면 꼬막무침에 공기밥을 추가하여 비벼 먹는다.

맛있게 먹다가 마른김도 싸서 먹는다.입니다.

단순하지만 맛있을 수밖에 없는 방법입니다.

제가 가장 좋아하는 방법이기도 합니다.

 

 

 

한 5분 안에 밥상이 차려집니다.

꼬막무침 비빔밥이 나왔고 그 주위에 밑반찬들이 있습니다.

특히나 미역국은 너무나 맛있었습니다.

저 미역국에 밥 말아서 김치랑 먹어도 맛있겠다는 생각이 들었습니다.

다른 반찬들도 꽤나 맛있어서 반찬까지 거의 다 먹고 나왔습니다.

 

 

 

꼬막비빔밥을 조금 더 자세히 보자면 반은 꼬막무침, 반은 꼬막비빔밥입니다.

먼저 꼬막비빔밥을 양껏 퍼서 입에 넣어 먹었습니다.

입 안에 감칠맛이 돌았고 탱탱한 꼬막이 씹혀 매우 맛있었습니다.

얼른 비빔밥을 다 먹고 남은 무침으로 술 한잔을 한 다음에

공기밥을 추가하여 남은 무침과 비벼서 비빔밥 2차를 했습니다.

역시 맛있게 먹고 배부르니 기분이 좋았고 매우 만족한 식사였습니다.

 

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국내 최초 꼬막 무침을 개발한

「엄지네 포장마차」 정보 입니다.

 

 

출처: 네이버 플레이스

 

 

※ 네비게이션 이용시 강릉 동남가든을 검색하여 오면 된다고 합니다.

※ 주차장은 근처 무료주차장을 이용하시면 됩니다.

 

 

「엄지네 포장마차」 주소입니다.

 

신주소: 강원 강릉시 경강로 2255번길 21

구주소: 강원 강릉시 포남동 1155

 

 

 

 

 

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