🌱콩나물 효능(서목태), 땅콩새싹 효능을 알려드립니다

 

 

 

 

콩나물 키우기, 땅콩새싹 키우기를 시작한지 5일 정도 지났는데요.

그 동안 콩나물과 땅콩새싹이 먹을 수 있을만큼 많이 자랐습니다.

콩나물국, 콩나물 무침, 비빔밥 등 다양한 음식을 해먹을 수 있는데요.

효능을 알고 먹으면 더욱 맛있게 느껴지기 때문에

오늘은 콩나물 효능, 땅콩새싹 효능에 대해서 알아보겠습니다.

 

https://triangleman.tistory.com/11

집에서 땅콩 새싹, 콩나물 키우기[약콩(쥐눈이콩)]

 

 

 

 

 

통 크기에 비해서 콩을 많이 불려서 성장이 조금 더딘 것 같지만

그래도 콩나물이 잘 자라 주었습니다.

시원한 콩나물국을 참 좋아하는데요.

아주 맛있을 것 같습니다.

 

 

 

 

 

콩과 길이를 비교해보았습니다.

새까맣던 서목태도 자라고보니 노란색 콩나물이 되었습니다.

자식 때문에 속이 까맣게된 부모님 마음도 

밝은 노란색이 되었으면 좋겠습니다.

 

 

 

 

 

그럼 이제 쥐눈이콩(서목태) 효능을 말씀드리겠습니다.

검은콩은 일반콩에 비해 4배 높은 항산화 물질이 있습니다.

게다가 항암 효능까지 있어서 암 발생율을 낮출 수 있습니다.

검은콩 중에서 가장 으뜸은 쥐눈이콩(서목태)입니다.

 

쥐눈이콩 효능

 

1. 혈압 조절: 혈관을 확장시켜 혈압을 낮춰주는 비타민E와 칼륨과 칼슘이 많아서 치매예방에 좋습니다.

2. 배뇨 촉진, 신장 기능 향상: 생명에너지를 관장하는 신장 기능을 향상시켜 배뇨를 촉진합니다.

3. 혈관 정화: 사포닌과 불포화지방산이 들어있어 항산화작용을 하기 때문에 혈관 정화해줍니다.

4. 염증 제거, 뼈 강화: 소염성분이 많아 염증 제거에 좋고 뼈에 칼슘을 보존시켜 튼튼하게 합니다.

5. 노화방지, 백발과 탈모 방지: 비타민E와 불포화지방산으로 노화를 방지하고 혈액순환을 도와줍니다.

6. 독소 제거: 해독작용이 탁월하여 약물에 의한 독, 변비로 인한 독, 어혈 독 등을 없애줍니다.

7. 불면증에 효과: B12와 칼슘으로 인해 신경을 안정시키는데 도움이 됩니다. 

 

 

 

 

 

땅콩 새싹도 5일 정도 키웠는데요.

살짝 데쳐서 먹기 딱 좋은 크기입니다.

맛은 처음에는 약간 씁쓸한 맛이 있는데 끝맛은 고소합니다.

땅콩을 약처럼 먹는 느낌입니다.

 

 

 

 

 

5일 된 땅콩 새싹에 크기입니다.

 

 

 

 

땅콩새싹 효능

 

1. 항암, 항염, 항산화 작용: 레스베라트롤이라는 성분이 풍부하여 항상화력이 높습니다.

2. 숙취해소: 아스파라긴산이 함유되어 알콜 분해와 배출을 촉진시켜줍니다.

3. 골다공증에 효과적: 소야사포닌이라는 성분으로 골다공증을 예방하고,

4. 골격 형성: 소야사포닌이 성장기 아이들 골격 형상에도 도움이 됩니다.

 

 

 

 

 

오늘 콩나물 효능과 땅콩새싹 효능을 살펴보았습니다.

효능을 보니 기르기 잘했다는 생각이 들었습니다.

일단 다 자란 콩나물과 땅콩새싹은 맛있게 먹고

새로 또 키워봐야겠습니다.

 

 

이 포스팅과 어울리는 다른 글도 확인해보세요! ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓   [생활정보] - 집에서 땅콩 새싹, 콩나물 키우기[약콩(쥐눈이콩)] [생활정보] 농협 공인인증센터 - 모바일에 있는 공인인증서 PC에 복사하기 [생활정보] - 청년구직활동지원금에 대해서 알아봅시다(월 50만원)